《家乡(xiāng )美食大(dà )赛》由黄晓(📼)明担(🏽)任首席掌(zhǎng )勺(sháo )(🃏)官,李维嘉与沈梦(🤢)辰(chén )担任掌(zhǎng )勺主理人,与(🛤)湖南(nán )、江苏、川渝、广东的特邀艺(yì )(🎲)人(🎏)掌勺官一(yī )起,品鉴家乡招牌菜(👑),为各(gè )赛区(🎡)家乡招牌菜选(✳)拔全国单菜(cài )品(pǐn )冠军,全方位展(zhǎn )现中(zhōng )华(huá )美食(shí )的烟火气(🚑)息(🐶)与民(mín )间(🤯)高手的烹饪智(⏺)慧(huì ),同(📎)时深度挖掘(jué )美食背(bèi )后的(😞)地域文(❔)化(💱)与传统艺(yì )(🌊)术底蕴。