詹(🌠)姆士出(chū )走料理以尋找詹(zhān )姆(mǔ )士私廚(🌰)菜單為節(🕟)目主軸,為了尋(🍥)找記憶(yì )中的美味(wèi )料(🛤)理(lǐ ),詹姆(🏴)士將(jiāng )帶領大家(🎾)探索市(👋)場,品嘗在地美(♑)味、(😎)尋訪料理達人。並在節目中展現(🕯)特殊食材的(de )處(chù )理(🛹)方式、嘗試新的醬料(liào )(🎫)或(huò )是新的料理作法,製(zhì )作創意料理料理教(jiāo )(🔊)學(xué ),最後在(zài )節(jiē )目片(🔩)尾時(🌚)作出(🚨)一(yī )道詹(😞)姆士創意料理。