两个国家,两(liǎng )间餐厅,一个(gè )愿景(jǐng )。在墨(mò )(🕋)西哥(🕟)城(chéng )加夫列拉·卡马拉广(guǎng )受欢迎的(de )(🐉)康特(tè )拉玛餐厅(tīng ),服务热(rè )情、(📿)身着(zhe )制服的服务员深(shēn )受食客的喜爱(ài ),就像菜单(🤷)上新鲜的本地海鲜一样,这(zhè )(🛹)些(🚉)海(🏐)鲜都是在 24 小时内捕(✖)获的。全(🖍)体员工都(🕕)认为自己(🤷)是大家(⏺)庭的一员。与此同时,在旧金山(🖲)的海湾(💱)小(xiǎo )(🦗)筑,卡马(㊗)拉雇佣了(le )来自不(🔝)同背景和文(🤠)化的员工(gōng ),包括(kuò )前重刑(xíng )犯(fàn )和(hé )(🈴)前(qián )吸毒(dú )者,他们认(rèn )为(🤲)这项工(😍)作是个人成(🤳)长的重要机会(huì )。《冷暖厨房(👣)》探(🤘)索了餐(cān )厅如何成为让人拥有(🚗)尊严,可形成社群的(⛏)地方(👪)。