《寿(🕕)司(sī )之神(shén )》是由大(✒)卫·贾柏(bǎi )拍摄的一部关于寿(shòu )司的(de )纪录片(piàn )。他是一(yī )个(🔧)道道地地的纽约客(🍖)!从(🏴)小热爱寿司(😧)的(de )他(tā )被(bèi )小野二郎的职人精(♑)神而(ér )感(🚤)动,干脆扛着(zhe )(👑)摄影(🤷)机(jī )(🗄)至(zhì )日本(běn )拍摄。 现年(nián )86岁的小(xiǎo )野(🕌)二郎是全球最(🗑)年长的(✖)三(sān )星大厨,被(🐶)称(🥀)为“寿司(sī )之神(shén )”。在日本地位(wèi )崇高,“寿司第一人”的(❔)美誉更远播全(㊗)世界(🥔)。终其(qí )一生,他都在(zài )(🙌)握寿司(sī ),永(㊙)远以(yǐ )最高(gāo )标(⛓)准要求自己跟学(xué )徒,观察(chá )(🚻)客人(rén )的用(yòng )餐(💠)状况(⛳)微调(🤳)寿司(sī ),确保客人享(xiǎng )受到究极美味,甚(❕)至为(wéi )了保(🏉)护创造寿司的双(shuāng )手,不工作时(🐛)永(yǒng )远带(🐨)着手(🥋)套,连睡觉也不懈怠。 (🔈)他(🏒)的寿(shòu )司店“数寄屋(🔍)桥次郎”远(yuǎn )近驰名,从(🔷)食材、制作到入(🏃)口瞬间(jiān ),每个步骤都经(🐖)过縝密计算(suàn )。这(🌸)间隐身东京办公(gōng )大楼地下室的(de )小店面(🔪),曾(céng )连续两年(🧘)荣获美食(shí )圣经《米其林指南(🍹)》三颗(kē )星最高(gāo )评鉴。被誉(🐈)为值(🍯)得花一辈子(zǐ )排队等待(💛)的美味。